google-site-verification=6lbbYw
Украинский Укр
Русский Рус
Корзина:
Корзина пуста
Главная > Публикации > Выращивание гриба КОЗЛЯК (РЕШЕТНЯК) (Suillusbovines).

Выращивание гриба КОЗЛЯК (РЕШЕТНЯК) (Suillusbovines).

28 октября 2011 г. 21:33

КОЗЛЯК (РЕШЕТНЯК)  (Suillusbovines).

                Диаметр шляпки составляет 3-12 см. Шляпка имеет в молодом возрасте выпуклую, подушковидную, позже – плоскую  форму, на ощупь гладкая, клейкая, голая, в сухую погоду – блестящая, в сырую – слизистая. Цвет шляпки – рыжевато-бурый, желтовато-бурый, светло-желто-бурый или красно-коричневый, красно-охряный. Кожица со шляпки не снимается, либо снимается маленькими лоскутками.

                Мякоть плотная, упругая, позже резинистая, бледно-желтого или светло-желтого цвета, в ножке с оттенком красного, беловатого или коричневого цвета, может немного краснеть или розоветь на срезе; без вкуса или слегка кисловатая, запах невыразительный.

                Ножка 4-10 см высотой и 1-2 см толщиной, сплошная, цилиндрическая, часто изогнутая, иногда суженная книзу, гладкая, матовая, цвет ножки тот же, что и у шляпки или более светлый, у основания – желтый. Споровый порошок оливково-коричневый.  Растет летом и осенью только под соснами (с которыми образует микоризу), иногда большими группами. Съедобный, но не очень вкусный гриб.

                Выращивается так же, как другие микоризные грибы.