Выращивание гриба ПАУТИННИК ПРЕВОСХОДНЫЙ (Cortinariuspraestans).

ПАУТИННИК ПРЕВОСХОДНЫЙ (Cortinariuspraestans).

                Шляпка очень мясистая, у молодых грибов полушаровидная, каштановая, по краям фиолетовая, диаметром до 20 см. Пластинки приросшие к ножке зубцом, беловатые, с возрастом становятся фиолетово-коричневыми. Ножка беловатая, обычно бульбовидная, плотная, с клубневидно-утолщенным основанием,  10-15 см высотой и 2-5 см толщины. Споры желто-бурые, миндалевидные, бородавчатые. Мякоть плотная, беловатая с приятным запахом. Съедобен, употребляется свежим и соленым, пригоден для сушки.

                Растет с августа до октября в хвойных и смешанных лесах, часто рядом с березами. Малоизвестен.

                Культивируется недавно. Выращивается так же, как шампиньоны.